Les Fééries de Maman Julie: Velouté de potimarron

Les Créas, c'est tout MôA :)

Voici l'étape la plus difficile ! Ecrire ce contenu de présentation... Un p'tit "je ne sais pas quoi écrire" virevolte dans l'air, un peu comme une mouche qui vous agace, qu'on a beau chasser mais qui revient.

Bien commençons par le début.

Je m'appelle Julie, j'ai 29 ans. Je suis une jeune maman qui aime mijoter de bons petits plats et pâtisseries. J'ai plusieurs passions, ma p'tite famille, mon jardin, mes poules... :), les fées... l'écriture et les loisirs créatifs.

Je créé des faire-part, des urnes et compagnie et j'écris des parodies de chansons.

ici, vous trouverez mes différentes créa, conseils...mon univers...

Je vous souhaite une bonne visite....

8 novembre 2012

Velouté de potimarron

Arrive l'étape importante de la diversification.
Ma puce a quelques jours de 6 mois, après une alimentation exclusive avec le bon lait de maman, va initier son sens du goût. On se pose beaucoup de questions, avec la crainte qu'elle rejette l'aliment, qu'elle ne veuille pas manger. Va-t-elle aimer mes p'tits plats que je vais lui préparé avec amour ? On doute de soi. Serais-je à la hauteur ? Vais-je y arriver ?
Son premier repas pour commencer fut un velouté de potimarron. Cet recette est aussi valable avec du potiron.

Ingrédient pour bébé :
1 quart de potimarron
1 pomme de terre moyenne
1 cuillère à café d'huile végétale (facultatif)

Coupez les légumes en petits carré, et les faire cuire ensemble avec 40 à 50 cl d'eau durant 20 minutes en moyenne.
Pour vérifier la cuisson, un couteau doit facilement s'enfoncer dedans.

Passer le tout au mixeur. Vous pouvez ajouter l'huile végétale.

Le mieux est de cuire les légumes à la vapeur, et de mixer les légumes avec l'eau de cuisson.

Verdict : Papa et maman ont aimé ce repas. (Ps : en rajoutant du sel...) Bébé dans sa découverte du goût nous a fait de belles grimaces, mais a avalé quelques cuillerées avec curiosité, avant de fermer définitivement la bouche et donc de mettre fin ) la séance dégustation. Expérience à renouveler... :)
Je note qu'elle a une préférence pour la banane.

Ingrédient pour 3 - 4 personnes
3 quarts de potimarron
4 pommes de terre
Sel