Les Créas, c'est tout MôA :)
Voici l'étape la plus difficile ! Ecrire ce contenu de présentation... Un p'tit "je ne sais pas quoi écrire" virevolte dans l'air, un peu comme une mouche qui vous agace, qu'on a beau chasser mais qui revient.
Bien commençons par le début.
Je m'appelle Julie, j'ai 29 ans. Je suis une jeune maman qui aime mijoter de bons petits plats et pâtisseries. J'ai plusieurs passions, ma p'tite famille, mon jardin, mes poules... :), les fées... l'écriture et les loisirs créatifs.
Je créé des faire-part, des urnes et compagnie et j'écris des parodies de chansons.
ici, vous trouverez mes différentes créa, conseils...mon univers...
Je vous souhaite une bonne visite....
25 mars 2013
Essai de la pâte à sucre Chamallows
Bonjour à tous,
En ce moment mon planning est un peu chargé. Je prépare le baptême de ma puce et ses un an par la même occasion.
Le thème sera les fées. Les faire-part ont été envoyés. J'aimerais faire son gâteau, dans le style d'un Wedding Cake.. :)
Il y a une semaine j'ai tenté une recette. Une génoise avec une ganache praliné avec des morceaux de nougatine concassée. La génoise fut recouverte d'une pâte à sucre Chamallow, appelé aussi fondant Chamallow.
En photo mon premier essai.
Je fut séduite par la recette. Le gâteau était meilleur le lendemain.
Promis, je reviendrai avec la recette.
27 février 2013
Couper au Compas cutter sans trouer le milieu
Bonjour,
Aujourd'hui je voudrais vous parler de cet outil : le compas-cutter. C'est l'outil le moins onéreux pour faire des ronds. :) Mais partout on lui reprochait ; et je n'échappais pas à la règle ; de faire des trous au centre de toute découpe.
Aujourd'hui en rangeant mon outil, je fais une découverte. Dans le capuchon de protection de la lame, (où se trouve d'ailleurs d'autres lames) je trouve un petit rond noir. Il a un plastique dur d'un côté, un coté mousse de l'autre coté. Il me fait penser au anti-dérapant qu'on met sous les chaises. Vous savez ce bout de feutre qui sert aussi à atténuer le bruit de fermeture d'un placard. :) Deux traits forment une croix sur le côté dur pour marquer le centre du rond.
Et si... ce petit rond servait justement à éviter les trous dans une découpe ? Je fais donc un essai. Je prends une feuille, place le rond côté mousse sur la feuille. Le feutre assure une bonne stabilité. Cool ça ne glisse pas. Test de découpe : Nickel et pas trou :)
Ce rond est tellement petit qu'il est facile de le perdre. Mais, il est possible de s'en fabriquer avec un plastique dur, (peut-être même du bois, de forme carré ou rond, quelque chose en tout cas qui résiste à la pointe du compas) et un bout de feutre ou feutrine pour créer un système anti-dérapant.
Voilà, fini les trous au milieu d'une découpe !
Bonne création à tous!


